1era. FERIA DEL DESAYUNO TLAXIAQUEÑO, UN EVENTO QUE CONJUGÓ LA TRADICIÓN Y LA FRATERNIDAD
Heroica Ciudad de Tlaxiaco, Oax. 20 de Octubre de 2023. El pasado sábado 14 de octubre del presente año se realizó la primera «Feria del Desayuno Tlaxiaqueño 2023» organizada por la radiodifusora «La Tlaxiaqueña 91.5 fm» en coordinación con el H. Ayuntamiento, fué en la explanada municipal «Benito Juárez» que desde las 6 de la mañana, horario en el que ya se acostumbra empezar a de gustar los alimentos tipicos que se vendieron, como son: tamales, pozole de mole, barbacoa gelatinas, cemitas, atole, entre otros.
Este evento tuvo como precedente la «Feria del Tamal» en el mes de agosto y que al igual fué todo un éxito; en esta ocasión también, esta fería mas allá de una venta fué un encuentro social que unió la convivencia de familiares y amigos que asistieron para delitarse con alguno de los platillos tradicionales mientras se reencontraban entre visitantes y habitantes que mantenía charlas amenas.
La Feria del desayuno tlaxiaqueño, albergó a miles de comensales que formaron las largas filas en los laterales de la explanada donde se ubicaron los puestos que rápidamente fueron agotando sus productos; en este evento los asistentes y personas que transitaban también pudieron disfrutar de música en vivo y de la presentación de las delegaciones de danza, de Tlaxiaco con «Sones y Jarabes» y la de San Bartolo Coyotepec con «La Danza de la Pluma» por lo que se fusionó el ánimo de las actividades socio- culturales q conmemoran un año mas de elevación a categoría de Ciudad, con la fé que se vive en las actividades religiosas que también se hacen presentes en el mes de octubre.
Sin duda alguna, se espera una segunda edición, que a pedir de los propios comerciantes y de la ciudadanía se extienda en un horario mas amplio y sumen mas platillos.
Por: Xadanii De la fuente
