Baile, folclor y algarabía se vivió en la segunda Feria de la barbacoa en las fiestas del Barrio San Diego, Tlaxiaco
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Este sábado nueve de noviembre, se llevó a cabo la segunda feria de la barbacoa en el atrio del templo del barrio de San Diego, en el marco de su fiesta patronal.
Tlaxiaco, Oaxaca a 11 de noviembre del 2024. La radio La #Tlaxiaqueña 91.5 en coordinación con el Comité de obras materiales de la iglesia del Barrio San Diego, el Centro Universitario Harvard y el vecino del barrio Sr. Alberto Sánchez organizaron por segunda ocasión la «Feria de la barbacoa».
En este evento participaron cinco puestos de barbacoa que han mantenido el oficio legado de del barrio que es un aporte a la gastrinomía tlaxiaqueña; además de contar con puestos con la venta de dulces tradicionales, cemitas, oan de yema, café, chocolate, compuestos, artesanías y ropa típica de la región.
En el evento de inauguración se contó con el Lic. Mauro Cruz Sánchez Diputado local del Distrito 8 Tlaxiaco, C.P. Yesenia Velasco Herrera Síndica Hacendaria, María Asunción Vásquez Miguel Regidora de ecología y medio ambiente, Prof. Juan Chávez Agente Municipal del Barrio de San Diego, Raymundo Cortes Rivera Presidente de comité de materiales de la iglesia del Barrio, Ing. Othón Valle Jiménez Cronista Municipal y Cronista de la Nación Mexicana, Ing. Evelin Sánchez Soriano en representación del Director General del Centro Universitario Harvard, Lic. Ramón Ramírez Gutiérrez Director General de la radio La Tlaxiaqueña 91.5, Moisés Chávez vecino y representante del sitio de taxis Doctor Pacheco – Cruz llorada, Lic. Omar Alejandro Torres Gerente de El Castor Sucursal San Diego Tlaxiaco, Ing. Felipe Fabián Director de CECODI, Oscar Gutiérrez Cortes Calipso show, Mario Montes Creador de icono representativo de la ciudad, Margarita Espriella Presidenta de la Fundación Manos Culturales, Don Raúl Hernández Hernández vecino distinguido del Barrio.
Durante el evento de apertura el Diputado Local dirigió un mensaje a los presentes …“Agradezco de todo corazón la invitación a mi persona, se aporta al derroche económico, además de rescatar las culturas, el arte y la gastronomía que nos representa”, también hace la invitación de seguir impulsado estos tipos de evento para resaltar las costumbres y gastronomías de la población.
Así también el C. Raúl Hernández, en la que agradece a nombre de las familias Sánchez y Sánchez Ortiz primeros mayordomos de esta festividad y de la Srta. Cristina segunda mayordoma y comensales asistentes.
Culminando el protocolo con la intervención del cronista Ing. Othón Valle Jiménez donde agradeció a las personalidades distinguidas por su asistencia y reconoció al Lic. Ramón Ramírez, impulsor de estos tipos de eventos en donde se destacan a los barrios con su actividad gastronómica principal. Recalcado que estos eventos se convierten en un existo, gracias a la participación de los vecinos y comensales visitantes.
La feria de la barbacoa 2024 albergó cientos de vecinos y visitantes al barrio que hicieron posible un éxito mas, quienes disfrutaron de su plato de masa, tacos, caldos y demás manjares de barbacoa, lo que obligó a varios puestos a seguir abriendo hornos de barbacoa para poder servir a los comensales, quienes también pudieron disfrutar de los bailables que que ejecutó la Compañía de Danza Folklórica de la Heroica Ciudad de Tlaxiaco y de la armonización musical del Calipso Show con música en vivo.
Sin duda estos eventos siguen enalteciendo las diferentes fiestas, tradiciones, cultura y riqueza de nuestra ciudad.
